副菜

ニンニクの青しそ揚げ♡

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

血液サラサラ効果・がん予防効果・アンチエイジング効果など様々な嬉しい効果を持つニンニクをおつまみに♡

材料2人分

  • にんにく
    2かけ
  • 青しそ
    4枚
  • 揚げ油
    適量
  • 楊枝
    4本
  • 片栗粉
    大匙2
  • 適量

作り方

  • 下準備
    ・にんにくは縦半分に切る。

  • 1

    にんにくを青しそで巻いて、楊枝を刺す。

  • 2

    片栗粉を軽くはたいて、低温の揚げ油で揚げる。

  • 3

    楊枝を取り除き器に盛って、食べる直前に塩を振る。

ポイント

ニンニクにじっくり火が入るように、低温でじっくり揚げるとニンニクの甘みが増して美味しくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら