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たこのイタリアン炒め♡

5

2019.10.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID381356

Mimi Felice

何度でも作りたくなる♡絶品健康レシピ

焦がした醤油がバターととてもよく合います♡ワインがすすむ、危険な美味しさです♪

ワインに合うおつまみ ホームパーティー 茹でダコ 簡単おつまみ パーティーおつまみ オリーブの実 しいたけ 時短 にんにく おつまみ ワインに合う
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材料2人分
A
ゆでだこ 100g
A
しいたけ 100g
A
バター・オリーブオイル 各大匙1
A
にんにく 1かけ
オリーブの実 5粒
醤油 小匙1
塩・黒こしょう 適量
イタリアンパセリ(みじん切り) 大匙1
作り方
Point!
黒こしょうは効かせたが美味しいです。オリーブは、市販のオリーブ漬けにしてあるものを使用しています。しいたけは、マッシュルームやエリンギなど、なんでも美味しいので代用可能です。
  1. ・ゆでだこは小さめの一口大に切る。
    ・しいたけは、2cm角くらいに切る。
    ・にんにくはスライスする。
  2. フライパンに、A

    ゆでだこ 100g、しいたけ 100g、バター・オリーブオイル 各大匙1、にんにく 1かけ

    を入れて炒め、全体に火が通ったら、醤油を鍋肌から入れてさっと混ぜる。
  3. オリーブの実・イタリアンパセリ(みじん切り)を入れて、塩・黒こしょうで味を整える。
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