副菜
トマトの甘みを引き出して♡イタリアンマリネ
投稿日2019/11/19
更新日2019/11/19
調理時間10分
トマトの下処理をすることで、トマトの甘み、旨みを引き出します。
材料2人分
- Aミニトマト10個
- A塩・砂糖一つまみ
- Bツナ缶1缶
- Bレモン汁大匙1
- B塩昆布大匙1
- 塩・黒こしょう適量
- バジル適量
作り方
ポイント
塩昆布はメーカーによって塩分が違うので、塩昆布の分量は調整してください。
- 準
・ミニトマトは食べやすいように半分に切り、A ミニトマト10個、塩・砂糖一つまみを混ぜ合わせ、3～5分置く。 ・ツナ缶は汁を切っておく。
- 1
B ツナ缶1缶、レモン汁大匙1、塩昆布大匙1を合わせ、ミニトマトを加えてザックリ混ぜ、塩・黒こしょうで味を整える。
- 2
器に盛って、バジルを散らす。
レシピID
382677
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