混ぜて焼くだけ☆ はんぺん入りふんわりお好み焼き風

15

2020.08.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 396490

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

はんぺん入りのふんわりしたお好み焼き風のお焼きです☆おかずにもなりますが、夏休みのおやつやおつまみにもおススメです。味を強くしたい時は、ポン酢を少しかけて頂いても美味しいです。

    材料

    (はんぺん1袋)
    はんぺん 150g
    玉ねぎ 50g
    万能ネギ 20g
    A
    大さじ2
    A
    薄力粉 大さじ3
    A
    1個
    A
    濃口醤油 小1
    A
    みりん 小1

    作り方

    ポイント

    はんぺんの崩し具合はお好みですが、今回は玉ねぎの粗みじんぐらいの大きさに細かくして作りました。・
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    1. 玉ねぎは粗めのみじん切りににする
      万能ネギは小口切りにする
    2. ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、フォークなどで細かく潰す
      玉ねぎ、万能ネギとA

      水 大さじ2、薄力粉 大さじ3、卵 1個、濃口醤油 小1、みりん 小1

      も加えて混ぜ合わせて生地を作る
    3. フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱し、スプーンで生地をすくってフライパンにのせ、丸く広げる。きつね色に焼き目が付いたらひっくり返し、同じように焼き目が付くまで焼けば出来上がりです🎵
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