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    副菜

    混ぜて焼くだけ☆ はんぺん入りふんわりお好み焼き風

    • 投稿日2020/08/11

    • 更新日2020/08/11

    • 調理時間15

    はんぺん入りのふんわりしたお好み焼き風のお焼きです☆おかずにもなりますが、夏休みのおやつやおつまみにもおススメです。味を強くしたい時は、ポン酢を少しかけて頂いても美味しいです。

    材料はんぺん1袋

    • はんぺん
      150g
    • 玉ねぎ
      50g
    • 万能ネギ
      20g
    • A
      大さじ2
    • A
      薄力粉
      大さじ3
    • A
      1個
    • A
      濃口醤油
      小1
    • A
      みりん
      小1

    作り方

    ポイント

    はんぺんの崩し具合はお好みですが、今回は玉ねぎの粗みじんぐらいの大きさに細かくして作りました。・

    • 玉ねぎは粗めのみじん切りににする 万能ネギは小口切りにする

    • 1

      ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、フォークなどで細かく潰す 玉ねぎ、万能ネギとA 水大さじ2、薄力粉大さじ3、卵1個、濃口醤油小1、みりん小1も加えて混ぜ合わせて生地を作る

      混ぜて焼くだけ☆ はんぺん入りふんわりお好み焼き風の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱し、スプーンで生地をすくってフライパンにのせ、丸く広げる。きつね色に焼き目が付いたらひっくり返し、同じように焼き目が付くまで焼けば出来上がりです🎵

      混ぜて焼くだけ☆ はんぺん入りふんわりお好み焼き風の工程2
    レシピID

    396490

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    作ってみた!

    関連キーワード

    「ネギ」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    Yukiko
    • Artist

    Yukiko

    料理家

    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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