簡単にもう1品☆がんもとかぼちゃときのこの煮物

材料4人分

• がんも
  200g
• かぼちゃ
  150g
• しめじ
  100g
• A
  水
  400ml
• A
  濃口醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• だしパック
  1個(だしの素の場合は小さじ1/2)

作り方

• 下準備
  がんも、かぼちゃは食べやすい大きさに切る しめじは石づきをとり食べやすい大きさに裂く

• 1

  鍋にA 水400ml、濃口醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を入れて火にかけ沸騰したら、だしパック、がんも、かぼちゃ、しめじを入れる。再度煮立ったらだしパックを取り出し落とし蓋をして5分煮込んだら出来上がりです☆

  

ポイント

落とし蓋はアルミホイルで簡単に作れます。落とし蓋をした方がかぼちゃが美味しく仕上がります。 がんもどきの代わりに厚揚げでも美味しく出来ます。

作ってみた！

質問