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    調味料

    お肉料理に合う☆シャキシャキ玉ねぎとトマトの甘酢ソース

    • 投稿日2022/01/16

    • 更新日2022/01/16

    • 調理時間10

    お肉に相性バツグンのソースが出来ました。鶏肉や冷しゃぶにぴったりです。シャキシャキの玉ねぎとフレッシュなトマトの風味が爽やかです。辛みや酸味が少なくマイルドなのでお子様も食べられると思います。ノンオイルなのでヘルシーな万能タレです。ぜひお試しください。

    材料

    • 玉ねぎ
      100g
    • トマト
      100g
    • A
      かんたん酢
      大さじ3
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      すりおろし生姜
      小さじ1(チューブでも可)
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1(チューブでも可)

    作り方

    ポイント

    トマトは予熱を取ってから入れることでフレッシュ感が残り美味しく出来ます。 酸味が足りない場合は酢を大さじ1加えてみてください。

    • 玉ねぎはみじん切りにする トマトは小さめのダイスカットにする A かんたん酢大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、すりおろし生姜小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を合わせておく

    • 1

      玉ねぎをボウルに入れてラップをし、電子レンジで600W 1分30秒加熱する。熱いうちにA かんたん酢大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、すりおろし生姜小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を入れて混ぜ、予熱を取る。最後にトマトを加えて混ぜれば出来上がりです♪

    レシピID

    429335

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    Yukiko
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    Yukiko

    料理家

    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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