アボカドタルタルトースト

15

2020.05.28

分類主食

調理時間: 15分

ID 392605

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

タルタルソースとアボカドとチーズでボリュームたっぷりなトーストです。
食パンは6枚切り以上の厚さがおすすめです。焼き立ての熱々をどうぞ。

    材料2人分
    ゆで卵 1個
    玉ねぎみじん切り 大さじ1
    マヨネーズ 大さじ2
    小さじ1
    塩、胡椒 適量
    アボカド 1/2個
    食パン 2枚
    ピザチーズ 大さじ3
    作り方
    Point!
    アボカドはよく熟したものが美味しいです。
    1. ゆで卵はみじん切りにし玉ねぎみじん切り、マヨネーズ、酢、塩、胡椒と混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
    2. アボカドは3ミリ厚さのスライスにする。
    3. 食パンの片面をトーストし、裏返して1のタルタルソースを塗り、アボカドスライスを半量ずつ並べる。
      ピザチーズ を乗せて再度トーストしこんがりと焼き目がつくまで焼く。
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