オトナの味!カボチャのスパイス焼き

30

2019.09.28

分類副菜

調理時間: 30分

ID 380613

スパイス料理研究家 KUMIKO

かんたん!スパイス料理レシピ

秋の味覚かぼちゃは、甘く煮るだけでなく、スパイスで調理して大人の味にも♡

    材料2人分
    かぼちゃ 1/2個
    ツナ缶 1個
    A
    小さじ1/2
    A
    黒胡椒 適量
    A
    ガラムマサラ 小さじ1
    A
    クミンパウダー(シードでも可) 小さじ1/2
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    とけるチーズ 適量
    ピンクペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ・ガラムマサラがないときは、クミンだけでもスパイシーな香りになります。
    ・ガラムマサラ(別レシピ)は自家製で作っておいてもOK。
    1. カボチャは適当にスライスしておく
    2. カットしておいたカボチャにA

      塩 小さじ1/2、黒胡椒 適量、ガラムマサラ 小さじ1、クミンパウダー(シードでも可) 小さじ1/2、オリーブオイル 小さじ1

      で下味をつけ、ツナ缶のツナをさらにさっくり混ぜておく。
    3. オーブンを使うときは、アルミホイルや容器にオリーブオイルを少し塗っておき、下準備しておいたかぼちゃを入れる。
    4. 180度に温めたオーブンでとけるチーズをのせ、15分ほ焼き上げる。
    5. 仕上げにピンクペッパーで飾って完成!
    12 35
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