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オトナの味!カボチャのスパイス焼き

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2019.09.28

分類副菜

調理時間: 30分

ID380613

スパイス料理研究家 KUMIKO

かんたん!スパイス料理レシピ

秋の味覚かぼちゃは、甘く煮るだけでなく、スパイスで調理して大人の味にも♡

かぼちゃ料理 野菜料理 クミンシード オーブン料理 ハロウィン スパイス かぼちゃ オーブントースター オーブン焼き カボチャ スパイシー クミンパウダー かぼちゃ料理 スパイス料理 クミン ガラムマサラ
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材料2人分
かぼちゃ 1/2個
ツナ缶 1個
A
小さじ1/2
A
黒胡椒 適量
A
ガラムマサラ 小さじ1
A
クミンパウダー(シードでも可) 小さじ1/2
A
オリーブオイル 小さじ1
とけるチーズ 適量
ピンクペッパー 適量
作り方
Point!
・ガラムマサラがないときは、クミンだけでもスパイシーな香りになります。 ・ガラムマサラ(別レシピ)は自家製で作っておいてもOK。
  1. カボチャは適当にスライスしておく
  2. カットしておいたカボチャにA

    塩 小さじ1/2、黒胡椒 適量、ガラムマサラ 小さじ1、クミンパウダー(シードでも可) 小さじ1/2、オリーブオイル 小さじ1

    で下味をつけ、ツナ缶のツナをさらにさっくり混ぜておく。
  3. オーブンを使うときは、アルミホイルや容器にオリーブオイルを少し塗っておき、下準備しておいたかぼちゃを入れる。
  4. 180度に温めたオーブンでとけるチーズをのせ、15分ほ焼き上げる。
  5. 仕上げにピンクペッパーで飾って完成!
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