ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

鮭と白菜のクリーム煮

10分

18

2021.02.16

分類主食

調理時間： 10分

ID 407037

hoppe

おうちカフェ＊hoppe

フライパンで簡単にできるクリーム煮にはまってます。
たった10分で簡単にできちゃいます！

材料

2人分

	甘塩鮭	2切れ
	白菜	150g
	しめじ	1/2株
	バター	10g
	薄力粉	10g
	牛乳	200ml
	鶏ガラスープの素	小さじ1.5

作り方

ポイント

鮭の塩気によっては少し塩辛いかもしれないので、鶏がらスープの素の量を調節して下さいね。

甘塩鮭は大きな骨を取り、一口大に切る。
しめじは石づきを取りほぐす。
白菜は食べやすくざく切りにする。
熱したフライパンに薄く油（分量外）をひき、鮭を並べて中火弱で4分焼く。
鮭を裏返して白菜、シメジも加えさらに4分焼く。
鮭に火が通り、しめじもしんなりしたら火を止め、薄力粉とをバターを入れて混ぜる。
粉気がなくなり、バターも溶けたら牛乳と鶏ガラスープの素を加え再び弱火で混ぜながら加熱する。
とろみがついたら出来上がり。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

レシピの関連キーワード Keywords

クリーム煮フライパンしめじバターフライパン時短牛乳白菜簡単薄力粉鮭鶏ガラスープの素

このレシピをサイトに埋め込む

「クリーム煮」に関するレシピmore

関連コラム article