副菜

お弁当の副菜に♪ブロッコリーの胡麻和え

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10
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当の定番副菜です。 彩りも栄養もばっちりです!

材料4人分

  • ブロッコリー
    1房
  • A
    すりごま
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分け、柔らかくゆでる。 ざるにあげ、粗熱を取る

    お弁当の副菜に♪ブロッコリーの胡麻和えの工程1
  • 2

    ボウルにA すりごま大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1を合わせ、1を和える

    お弁当の副菜に♪ブロッコリーの胡麻和えの工程2

ポイント

※ブロッコリーは水で冷まさず、ざるにあげてそのまま冷ますと水っぽくならずに仕上がります。

作ってみた!

質問

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