お弁当の副菜に♪ブロッコリーの胡麻和え

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2022.01.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 429517

yukitchen

フードコーディネーターのレシピ帳 yukitchenご飯

お弁当の定番副菜です。
彩りも栄養もばっちりです!

    材料

    4人分
    ブロッコリー 1房
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ※ブロッコリーは水で冷まさず、ざるにあげてそのまま冷ますと水っぽくならずに仕上がります。
    1. ブロッコリーは小房に分け、柔らかくゆでる。
      ざるにあげ、粗熱を取る。
    2. ボウルにA

      すりごま 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を合わせ、1を和える。
    3 143

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    ごま和え すりごま ブロッコリー 副菜 弁当

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