調味料
基本のトマトソース
投稿日2014/11/26
更新日2014/11/26
調理時間15分
トマト缶とにんにくで簡単にできて、作り置きしておくと便利なトマトソース。パスタはもちろん、メインのソースとしても☆
材料（作りやすい分量）
- ホールトマト缶２個
- にんにく２片
- オレガノ少々
- オリーブオイル多め
- 塩コショウ適量
作り方
ポイント
香ばしいにんにくが味の決め手なのですが、焦がすと苦みが出るので、気をつけて下さいね☆
- 1
みじん切りしたにんにくを、多めのオリーブオイルをひいたフライパンでかなり香ばしくなるまで炒める。
- 2
１に手でつぶしたホールトマトとオレガノを加え、3分の2程度になるまで煮詰め、塩コショウで味を調える。
レシピID
121689
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。