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    主食

    鶏むね肉のクリスピーチキンナゲット

    • 投稿日2016/06/29

    • 更新日2016/06/29

    • 調理時間10

    ヘルシーでお手頃な鶏むね肉で作る、外はサクサク、中しっとりなチキンナゲット。にんにくが程よくきいて、お酒のおつまみにも◎

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • にんにく(すりおろし)
      1/2片
    • 片栗粉
      大さじ1.5
    • 塩コショウ
      適量
    • 適量

    作り方

    ポイント

    揚げているときに、箸で持ってかたい感じがするようになったらOK♪ 揚げ時間が長すぎると身が縮んでかたくなり、パサパサした感じになるので、揚げすぎに注意してください。

    • 皮をはいでそぎ切りにしたら、塩コショウを振り、すりおろしにんにくを全体にもみこんで、下味をつける。

    • 1

      片栗粉を一枚ずつ両面にしっかりとつけ、油で揚げる。

    レシピID

    140744

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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