鶏むね肉のクリスピーチキンナゲット

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• にんにく(すりおろし)
  1/2片
• 片栗粉
  大さじ1.5
• 塩コショウ
  適量
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  皮をはいでそぎ切りにしたら、塩コショウを振り、すりおろしにんにくを全体にもみこんで、下味をつける。

• 1

  片栗粉を一枚ずつ両面にしっかりとつけ、油で揚げる。

ポイント

揚げているときに、箸で持ってかたい感じがするようになったらOK♪ 揚げ時間が長すぎると身が縮んでかたくなり、パサパサした感じになるので、揚げすぎに注意してください。

作ってみた！

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