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きくらげの中華炒めをオープンオムレツにして見た目にボリュームを出しました。
きくらげ、ピーマン、トマトを食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、1のきくらげ、ピーマンを炒め、塩こしょうをふる。
トマトを加え軽く炒め、マヨネーズを加えた溶き卵を加え、広げ、時折箸などで混ぜ、底が焼けたら完成。
お皿にスライドさせなくても、フライパンのまま食卓へ、でもいいと思います!
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
きくらげの戻し方
レシピID:433752
更新日:2022/03/28
投稿日:2022/03/28
2025/07/06 16:05
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えつこ
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