主菜

中華炒めオープンオムレツ

印刷する

埋め込む

3
  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質19.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質5.1g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きくらげの中華炒めをオープンオムレツにして見た目にボリュームを出しました。

材料1人分

  • 1個
  • きくらげ
    2枚
  • ピーマン
    1個
  • トマト
    1/2個
  • マヨネーズ
    小さじ1
  • 塩こしょう
    適量
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    きくらげ、ピーマン、トマトを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1のきくらげ、ピーマンを炒め、塩こしょうをふる。

    中華炒めオープンオムレツの工程2
  • 3

    トマトを加え軽く炒め、マヨネーズを加えた溶き卵を加え、広げ、時折箸などで混ぜ、底が焼けたら完成。

    中華炒めオープンオムレツの工程3

ポイント

お皿にスライドさせなくても、フライパンのまま食卓へ、でもいいと思います!

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/07/06 16:05

    朝食に♪オープンオムレツ作りました🙂🍳 生きくらげ消費に。 シンプルな味付けながらマヨ入り卵がふわトロでお野菜やきくらげと絡めて〜とても美味しくいただきました😋👌🍅🫑また作ります🎶💫えつこさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(中華炒めオープンオムレツ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら