主菜
【豚バラキャベツの塩にんにく炒め】食材2つ！スピードおかず
投稿日2023/03/28
更新日2023/03/30
調理時間5分
食材2つ！豚バラ肉とキャベツだけで 大満足の簡単おかずです♡ あっという間にできるので忙しい日にも大助かり！ こんなに簡単なのに、「これ美味しい！」と 家族から大好評でした(^^) 塩にんにく味でごはんが進みますよ〜♪ お酒のおつまみにもピッタリです！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉300g
- キャベツ150g
- ごま油小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- ブラックペッパーお好みで適量
作り方
ポイント
普通のキャベツでも美味しく作れますが、 柔らかくて甘みのある春キャベツがおすすめです。
- 1
キャベツは洗ってざく切りに、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を入れて炒める。
- 3
キャベツを加えて炒め、A にんにくチューブ小さじ1/2、塩小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1も入れて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。
レシピID
457623
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SHIHO(檜鶴 志帆)
料理研究家
- フードコーディネーター
3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。