十五夜 ♪ お月見だんご

材料3人分

• もち粉
  180g
• 豆腐
  180g
• A
  きな粉
  適量
• A
  砂糖
  適量
• A
  塩
  少量

作り方

• 下準備
  【Ａ】を混ぜて、団子にまぶすきな粉を作っておく。

• 1

  水切りした豆腐ともち粉をよく混ぜる。

• 2

  団子の生地を食べやすい大きさにちぎって、手のひらで転がして丸める。

• 3

  団子を沸騰した湯の中へ入れ、浮いたらすくいあげ、冷水にとって冷まし、ざるにあげる。

• 4

  団子にきな粉（きな粉＋砂糖＋塩を混ぜたもの）をまぶす。

• 5

  器に盛る。

ポイント

まぶすきな粉を作るとき、塩はごく少量にしてください。きな粉に塩を混ぜると、塩味が強く感じられます。

作ってみた！

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