きゅうりの薬味台

5

2020.09.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 398460

依田 瑠美

kidsと一緒の生活レシピ♪

パーティー料理におすすめ!!

お刺身のわさびなどを入れて添えると、華やかになりますよ◎

    材料4人分
    きゅうり 1本
    わさびなどの薬味 適量
    作り方
    Point!
    複数の薬味を置く場合は、きゅうりの高さをバラバラにした方がバランスが良く見えます。

    長時間置いておくと、きゅうりの水分が抜けて水が出てきます。
    薬味は、食べる直前に入れてください。
    1. きゅうりを半分に切って縦におく。
      1/3位の部分から斜め下に向かって、4~5箇所切り込みを入れる。
    2. ねじって切り離す。
    3. まっすぐな切り口を下にして置き、溝の部分にわさびなどの薬味を入れる。
    2 39
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