副菜
じゅわっとしみ出る美味しさ！しいたけの佃煮♡
投稿日2017/08/28
更新日2017/08/28
調理時間10分
しいたけひとつで美味しいおかず＾＾ 今回はお弁当用に小さく切りましたがまるまる１個の贅沢煮もおすすめです＾＾
材料4人分
- しいたけ5～6個
- A水100cc
- A白だし小1
- Aしょうゆ大2
- Aみりん大1.5
- A砂糖大1.5
- A酒大1.5
- A塩ひとつまみ
- A酢小1/2
作り方
ポイント
少しだけ酢をいれて傷み防止と夏バテ回復に＾＾
- 1
しいたけはクッキングペーパーなどで汚れを拭き取り軸を取って食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に "A 水100cc、白だし小1、しょうゆ大2、みりん大1.5、砂糖大1.5、酒大1.5、塩ひとつまみ、酢小1/2" を入れてひと煮立ちさせ1のしいたけも加えて汁気が少なくなるまで煮含めたら完成です!
レシピID
187115
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾