今日は結婚記念日なんです…が、餃子です。 結婚記念日記事、ブログにあげました♡ 今日の餃子はキャベツたっぷり餃子です。白菜餃子も好きですが、ザグザク感があるキャベツそのままの餃子、大好きです\(//∇//)\
.・
キャベツ、ニラは細かくみじん切り。茹でたり塩もみ不要!そのままー!
大きいボウルに、ひき肉、キャベツ、ニラ、ごま油、醤油、酒、ニンニク、しょうが、塩ひとつまみ、片栗粉をぱらぱら入れる
全部よーーーーーーーーーーく混ぜる
皮に包んでいったら、フライパンに敷き詰めて、水溶き片栗粉を回し入れて蓋をして蒸し焼き!焼けたら最後にごま油を入れて少し回し入れてカリッと仕上げて完成!
122646
AYA
料理家
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya