キャベツたっぷり餃子

材料（.）

• 豚ひき肉
  350〜400g
• キャベツ
  小1/2玉
• ニラ
  1/2束
• ニンニクすりおろし
  1かけ
• しょうがすりおろし
  1かけ
• ごま油
  大さじ1
• 醤油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  .
• 塩
  適量

作り方

• 1

  キャベツ、ニラは細かくみじん切り。茹でたり塩もみ不要！そのままー！

  
• 2

  大きいボウルに、ひき肉、キャベツ、ニラ、ごま油、醤油、酒、ニンニク、しょうが、塩ひとつまみ、片栗粉をぱらぱら入れる

  
• 3

  全部よーーーーーーーーーーく混ぜる

  
• 4

  皮に包んでいったら、フライパンに敷き詰めて、水溶き片栗粉を回し入れて蓋をして蒸し焼き！焼けたら最後にごま油を入れて少し回し入れてカリッと仕上げて完成！

  

ポイント

.・

作ってみた！

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