苦手克服！ピーマンとちくわの カレーピリ辛炒め♪
投稿日2020/08/04
更新日2020/08/04
調理時間20分
ピーマンを安くでたくさん購入したので♪ピーマン消費レシピ‼︎ 子どもたちにもたくさん食べて欲しくて、子どもの好きなカレー味に♪ ごま油と、カレーの風味が食欲をそそり、「ピーマン苦くない‼︎」と、子どもたちからも大好評でした♪
材料4人分
- ピーマン8個
- ちくわ4本
- ごま油適量
- カレー粉小さじ1/2
- A酒小さじ1
- A白だし小さじ2
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
ピーマンが、しんなりするまでしっかり炒めてあげることで苦味が和らぎます☺️
- 準
ピーマン、ちくわは細切りにする。 A 酒小さじ1、白だし小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
ごま油を熱したフライパンでピーマン ちくわを炒める。
- 2
A 酒小さじ1、白だし小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1とカレー粉を入れ、混ぜ合わせながら炒める。 ピーマンがしんなりするまで、焼き炒めたらOK‼︎
- 3
カレーがほんのり香り美味しい🤤 これなら、子どもたちも食べてくれそう❤️ 是非お試しください❤︎
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質問
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AYA
料理家
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
