パパッと10分♪レンチン蒸し鶏のネギ塩ダレかけ

10

2015.08.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 130613

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

レンジで酒蒸しにした鶏ムネ肉にゴマ油風味の塩ダレをかけて頂きます!!
お財布に優しく、あっという間に作れるのも嬉しいですね♪

    材料

    2人分
    鶏ムネ肉 1枚
    大さじ2
    少々
    黒コショウ 少々
    A
    長ネギの白い部分 1/2本
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    ゴマ油 大さじ3
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    ニンニク チューブ2㎝
    A
    黒コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    ラップはぴっちりかけずにふんわりかけます!!
    蒸した鶏肉は斜め削ぎ切りにした方が軟らかく頂けます♪
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    1. 鶏ムネ肉は皮と脂を取り除いて、耐熱皿に入れて酒・塩・黒コショウをふりかけ、ふんわりとラップをかけてレンジに5分かける(600wの場合)
    2. レンジにかけている間に長ネギをみじん切りにしてA

      長ネギの白い部分 1/2本、鶏がらスープの素 小さじ1、ゴマ油 大さじ3、レモン汁 小さじ1、ニンニク チューブ2㎝、黒コショウ 少々

      の他の材料と混ぜる
    3. 鶏肉が蒸せたら、斜め削ぎ切りにカットして②のネギ塩ダレをかけたら出来上がり
    75 762

    コメント・感想 Comment

    はる菜 さん
    2018.07.21 19:45

    鶏むね肉がとてもしっとりで、ゴマ油の風味がいいですね♡ 次から次へと手が伸びました🤤💕

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