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主菜

新じゃがと魚肉ソーセージの甘照り煮

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  • 10

やわらか新じゃがを手軽に甘照り煮に!

材料2人分

  • 新じゃがいも
    4個
  • 魚肉ソーセージ
    2本
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • 小ねぎ
    適宜
  • サラダ油
    小さじ1

作り方

  • 1

    じゃがいもは水洗いし、皮つきのまま一口大に切る。 魚肉ソーセージは斜め切りにする。

  • 2

    じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱する。

  • 3

    フライパンに油を入れて中火にかけ、②を加えて油が馴染むようにさっと炒め、ソーセージ、【A】を加えて全体に絡むように炒める。

  • 4

    器に③を盛り、小ねぎを散らす。

ポイント

お好みでからしをつけて食べてみてください

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