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新じゃがと魚肉ソーセージの甘照り煮

10分

17

2016.03.24

分類主菜

調理時間： 10分

ID 137134

近藤章太

「息子の味」をおふくろへ

やわらか新じゃがを手軽に甘照り煮に！

材料

2人分

	新じゃがいも	4個
	魚肉ソーセージ	2本
A	砂糖	小さじ2
A	みりん	小さじ2
A	しょうゆ	大さじ1
	小ねぎ	適宜
	サラダ油	小さじ1

作り方

ポイント

お好みでからしをつけて食べてみてください

じゃがいもは水洗いし、皮つきのまま一口大に切る。
魚肉ソーセージは斜め切りにする。
じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（500Ｗ）で5分加熱する。
フライパンに油を入れて中火にかけ、②を加えて油が馴染むようにさっと炒め、ソーセージ、【Ａ】を加えて全体に絡むように炒める。
器に③を盛り、小ねぎを散らす。

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