副菜

にんじんとしらすの和えもの

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  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質0.9g
  • たんぱく質1.4g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

βーカロテンがトップクラスのにんじん。風邪予防に欲しい小鉢です♪しらすは不足しがちなカルシウムが多いですよ。

材料4人分(作りやすい分量)

  • にんじん
    1/2本
  • 適宜
  • A
    シラス干し
    大さじ2(10g)
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2~
  • A
    ごま油
    適宜

作り方

  • 1

    にんじんは皮をむき、千切りにして塩をふり、しんなりさせる。

    にんじんとしらすの和えものの工程1
  • 2

    10分ほどしたら、にんじんの水気を絞りAを混ぜて完成♪

ポイント

にんじんに振った塩はそのままです。しらすにも塩分があるので味を見ながらしょうゆを加えてくださいね。

作ってみた!

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