副菜

【小松菜とにんじんの梅おかか和え】レンジで簡単あと1品♪

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5分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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小松菜とにんじんで作るお手軽副菜です♪ レンジでパパッと作れるので、 あと1品に欲しい時にぴったり!✨ 梅の酸味とかつお節の旨みが絡み さっぱりとしつつもお箸が進むおいしさ🥢 梅とかつお節で作り置きやお弁当おかずにも おすすめの1品♪ぜひお試しください🥰

材料2人分

  • 小松菜
    2株(60g)
  • にんじん
    1/4本
  • A
    かつお節
    1袋
  • A
    白ごま・醤油
    各小さじ1
  • A
    梅肉
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    小松菜は3cm幅、にんじんは細切りにする。 ボウルに加えふんわりとラップをして600Wで2分半加熱する。

    【小松菜とにんじんの梅おかか和え】レンジで簡単あと1品♪の工程1
  • 2

    流水で冷やし、水気をよく絞る。 ボウルに加え、A かつお節1袋、白ごま・醤油各小さじ1、梅肉小さじ1/2を加えてよく和える。

    【小松菜とにんじんの梅おかか和え】レンジで簡単あと1品♪の工程2

ポイント

水気をしっかりと絞るのがポイントです!

作ってみた!

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