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パルミジャーノ・レッジャーノと梨の白和え

30

2015.09.07

分類副菜

調理時間: 30分

ID131156

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の梨 パルミジャーノ・レッジャーノ 市販のひじきの白和えの素で作る簡単で美味しい白和えです。

白和え 和食 ごま ひじき シニア 簡単 パルミジャーノ・レッジャーノ 白和え おもてなし 豆腐 おつまみ 調味料

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材料4人分(4人分)
豆腐 170g
100g
パルミジャーノ・レッジャーノ 30g
白練り胡麻 20g
ひじきの白和えの素 20g
作り方
Point!
市販のひじきの白和えの素を使っているので調味料もなく 簡単で美味しくできます。
  1. 豆腐は茹でてザルにあげ 布巾で包んで重石をし 軽く水切りする
    梨は8mm角位に切る
    パルミジャーノ・レッジャーノはおろしておく
  2. ボールにした準備した材料を始め
    全ての材料を入れてよく混ぜる
5 9
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