パルミジャーノ・レッジャーノと梨の白和え

30

2015.09.07

分類副菜

調理時間: 30分

ID 131156

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の梨 パルミジャーノ・レッジャーノ 市販のひじきの白和えの素で作る簡単で美味しい白和えです。

    材料

    4人分(4人分)
    豆腐 170g
    100g
    パルミジャーノ・レッジャーノ 30g
    白練り胡麻 20g
    ひじきの白和えの素 20g

    作り方

    ポイント

    市販のひじきの白和えの素を使っているので調味料もなく 簡単で美味しくできます。
    1. 豆腐は茹でてザルにあげ 布巾で包んで重石をし 軽く水切りする
      梨は8mm角位に切る
      パルミジャーノ・レッジャーノはおろしておく
    2. ボールにした準備した材料を始め
      全ての材料を入れてよく混ぜる
    6 13

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