副菜

ストウブで小松菜のチャプチェ風蒸し煮

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放置時間は除く
  • エネルギー287kcal
  • 炭水化物26.3g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質9.8g
  • 糖質24.1g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストウブ鍋に材料と焼肉のタレを入れて火にかけるだけの簡単で美味しい一品です。 ち

材料3人分

  • 小松菜
    300g
  • 国産春雨
    60g
  • 豚バラ肉薄切り
    120g
  • A
    豆板醤
    小さじ1
  • A
    焼肉のタレ
    大さじ3
  • A
    大さじ1
  • 糸唐辛子
    適宜

作り方

  • 下準備
    小松菜は洗って水切りし3cmに切る 豚バラ肉も3cmくらいに切る

  • 1

    ストウブ鍋に小松菜 春雨 豚肉の順に乗せ 上からA 豆板醤小さじ1、焼肉のタレ大さじ3、酒大さじ1をかけ 蓋をして中火にかける

    ストウブで小松菜のチャプチェ風蒸し煮の工程1
  • 2

    フツフツしたら軽く混ぜて蓋をして弱火で5分 10分くらい放置してできあがり

    ストウブで小松菜のチャプチェ風蒸し煮の工程2
  • 3

    器に盛り糸唐辛子を飾る

ポイント

春雨は国産春雨が美味しいと思います。 春雨はくっつきやすいのでバラバラにして投入した方がいいと思います。 火加減に注意してください。

作ってみた!

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