バジルのオイルパスタ

材料2人分

• スパゲッティ
  160g
• バジル-生
  10g
• オリーブオイル
  大さじ2
• にんにく・おろし
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1
• 粉チーズ
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  バシルはサッと水洗いし、ペーパーなどで水気をよく切り、粗みじん切りにする。

• 1

  スパゲッティは規定時間茹でる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。そこへ、スパゲッティ、バジル、塩、粉チーズを入れて和える。

• 3

  器に盛り付け、ブラックペッパーを振り、バジルを飾る。

ポイント

バジルは火を通しすぎると香りが消えてしまうので、食べる直前に入れます。

作ってみた！

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