Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

炊飯器deカオマンガイ〜やみつきダレ添え〜

15

2017.10.23

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間を除く)

ID204099

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

炊飯器で作るカオマンガイ(シンガポールチキンライス)。ごはんの味はやや薄めにして、タレをかけて食べるのがおすすめです。

アジア オイスターソース ごま油 チキンライス たれ 野菜 ネギ シンガポールチキンライス にんにく レモン ごはん 中華 ナンプラー カオマンガイ エスニック

このレシピをブログで紹介する

材料(1.5合分)
1.5合
鶏もも肉 1枚
長ねぎ(青い部分) 10cm
A
中華風顆粒だし 小さじ1
A
小さじ1
A
おろししょうが 小さじ1
A
おろしにんにく 小さじ1/2
〜タレ〜
長ねぎ 10cm
ごま油 大さじ1
B
オイスターソース 大さじ1
B
ナンプラー 大さじ1
B
レモン汁 大さじ1
B
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
ナンプラーが無い場合は醤油で代用してください。醤油を使う場合は、辛くなりやすいので量をやや少なめにしてください。
  1. 鶏もも肉にフォークで数か所穴をあける。
    タレの材料の長ねぎをみじん切りにする。
  2. 炊飯器に、米、1.5合までの水、A

    中華風顆粒だし 小さじ1、酒 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2

    を入れて、混ぜ、鶏もも肉を皮を下にして乗せ、長ねぎ(青い部分)を入れ、炊飯する。
  3. 鍋にごま油を長ねぎを入れて火にかけ、B

    オイスターソース 大さじ1、ナンプラー 大さじ1、レモン汁 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を加えてひと煮立ちさせる。
  4. 1の鶏もも肉と長ねぎを取り出し、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。器に、ごはん、鶏もも肉を盛り、2をかける。お好みの野菜を添える。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごはん×STAUB (3) ごま油×黒ごま油 (3) たれ×麺類 (3) にんにく×金柑 (3) アジア×アジアン (3) エスニック×魚料理 (3) オイスターソース×黒酢 (3) カオマンガイ×長ねぎ (3) シンガポールチキンライス×野菜 (3) チキンライス×胡椒 (3) ナンプラー×麺類 (3) ネギ×鷹の爪 (3) レモン×麺つゆ (3) 中華×麻婆 (3) 米×食紅 (3) 野菜×紅生姜 (3) 鍋×沖縄 (3)
もっと見る

「カオマンガイ 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents