主食

納豆おろし餅

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焼き餅に納豆や大根おろしをかけたさっぱりメニュー。納豆や大根おろしは胃腸の働きを整えてくれるので、年末年始で胃腸が弱っている時にも◎。

材料(餅2個分)

  • 2個
  • 納豆
    1パック
  • 大根
    40g
  • しらす干し
    大さじ1
  • 小ねぎ
    1本
  • 醤油
    適量

作り方

  • 下準備
    大根はおろしておく。 小ねぎは小口切りにする。 納豆は付属のタレを混ぜる。

  • 1

    オーブントースターなどで餅を焼き、サッと湯をくぐらせて器に盛り、納豆、大根おろし、しらす干し、小ねぎをかける。お好みで醤油をかける。

ポイント

焼き餅にサッと湯をくぐらせることで、納豆がからみやすくなります。 焼き餅にせず、レンチンした餅でもOKです。

作ってみた!

  • りかArtist
    りか

    2017/12/21 14:09

    おろし餅は良くありますが、納豆プラスなんて、本当に美味しそうです。胃腸の弱い私や、お正月の弱った胃にちょうど良さそうですね。レシピありがとうございました。また作ってみます。

質問

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