主食
納豆おろし餅
投稿日2017/12/19
更新日2017/12/19
調理時間10分
焼き餅に納豆や大根おろしをかけたさっぱりメニュー。納豆や大根おろしは胃腸の働きを整えてくれるので、年末年始で胃腸が弱っている時にも◎。
材料（餅２個分）
- 餅２個
- 納豆１パック
- 大根40g
- しらす干し大さじ１
- 小ねぎ１本
- 醤油適量
作り方
ポイント
焼き餅にサッと湯をくぐらせることで、納豆がからみやすくなります。 焼き餅にせず、レンチンした餅でもOKです。
- 準
大根はおろしておく。 小ねぎは小口切りにする。 納豆は付属のタレを混ぜる。
- 1
オーブントースターなどで餅を焼き、サッと湯をくぐらせて器に盛り、納豆、大根おろし、しらす干し、小ねぎをかける。お好みで醤油をかける。
レシピID
222430
質問
作ってみた!
Artist田村 りか2017/12/21 14:09
おろし餅は良くありますが、納豆プラスなんて、本当に美味しそうです。胃腸の弱い私や、お正月の弱った胃にちょうど良さそうですね。レシピありがとうございました。また作ってみます。
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
