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ほうれん草と豆乳のポタージュ

10

2018.03.15

分類汁物

調理時間: 10分

ID255435

若子みな美

ORANGE kitchen

ほうれん草と玉ねぎを炒めて豆乳とミキサーにかけるだけでできあがり♪朝食にも夕食にもおすすめです。

ポタージュ ミキサー 豆乳 夕食 玉ねぎ ピンクペッパー ほうれん草 牛乳 朝食 コンソメ バター

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材料2人分
ほうれん草 80g
玉ねぎ 80g
豆乳 140ml
バター 5g
顆粒コンソメ 小さじ1
少々
ピンクペッパー お好みで
作り方
Point!
ピンクペッパーが無い場合は省略してください。豆乳が苦手な方は、牛乳で代用可能です。
  1. ほうれん草はざく切りにし、玉ねぎはスライスに切る。
  2. 鍋にバターを熱し、玉ねぎとほうれん草と加えてしんなりするまで炒める。
  3. 1をミキサーにうつし、顆粒コンソメ、豆乳、塩を加えてミキサーにかける。器に盛り、ピンクペッパーをふる。
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