クレソンのお浸し

5

2018.03.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 259333

若子みな美

ORANGE kitchen

クレソンと塩昆布だけで作る簡単おひたし。おしゃれ葉物野菜のクレソンですが、和風の味付けも合うんです♪

    材料2人分
    クレソン 80g
    塩昆布 5g
    ごま 少々
    作り方
    Point!
    クレソンを茹ですぎると食感が失われてしまうので注意してください。
    1. クレソンは熱湯で40秒ほど茹で、冷水にサッと浸して水気を絞り、ざく切りにする。
    2. 1と塩昆布を和えて器に盛り、ごまをふる。
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