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さつまいものポタージュ

20
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2019.01.18

分類汁物

調理時間: 20分

ID370885

若子みな美

ORANGE kitchen

さつまいもの甘みが引き立つポタージュです。

ポタージュ さつまいも クリームスープ 汁物 ストウブ STAUB
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材料2人分
さつまいも 240g
150ml
牛乳 120ml
小さじ1/4
作り方
Point!
・STAUB Wa-nabe S 16cm を使用しています。 ・ミキサーにかけた時にとろみ加減が強い場合は、牛乳か水をプラスして調整してください。
  1. さつまいもは皮をむき、一口大に切る。
  2. STAUBにさつまいも、水、塩を入れて蓋をし、弱めの中火で10分煮る。
  3. 1と牛乳をミキサーにかけ、器に盛る。お好みでパセリや黒胡椒をかける。
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