さつまいものポタージュ

20

2019.01.18

分類汁物

調理時間: 20分

ID 370885

若子みな美

ORANGE kitchen

さつまいもの甘みが引き立つポタージュです。

    材料2人分
    さつまいも 240g
    150ml
    牛乳 120ml
    小さじ1/4
    作り方
    Point!
    ・STAUB Wa-nabe S 16cm を使用しています。
    ・ミキサーにかけた時にとろみ加減が強い場合は、牛乳か水をプラスして調整してください。
    1. さつまいもは皮をむき、一口大に切る。
    2. STAUBにさつまいも、水、塩を入れて蓋をし、弱めの中火で10分煮る。
    3. 1と牛乳をミキサーにかけ、器に盛る。お好みでパセリや黒胡椒をかける。
    7 75
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