焼いただけのにんじん。 なのに本当に感動する美味しさ♪ 騙されたと思ってお試しあれ!
写真では砕いたピスタチオを添えています♪
にんじんは皮を剥かずにきれいに洗い、縦半分に切る。
オリーブオイルを表面に塗り、塩、胡椒を振る。 200度のオーブンに入れて25~30分焼く。(ゆっくり火を通すために、オーブンは予熱なし。)
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪