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ママレード&チーズの人参グリル。

30

2015.08.09

分類副菜

調理時間: 30分

ID130211

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

じっくり焼いた人参がほっくり甘くてとても美味♪
マーマレードとチーズと合わせてちょっとお洒落に仕上げてみました。
準備したらトースターにお任せなので楽に作れますよ。

グリル オーブントースター オーブン 野菜のおかず 人参 レモン おべんとう おもてなし チーズ にんじん オリーブオイル お洒落 あと一品 黒こしょう お弁当 マーマレード パーティー サラダ 子供 ワインのおつまみ おつまみ ヘルシー 野菜 粉チーズ
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材料3人分(2~3人分)
人参 200g位
オリーブオイル 10g
適量
マーマレード 小1
レモン汁 小1
粉チーズ 小1
粗びき黒胡椒 適量
作り方
Point!
今回は地場の小さい人参を使ったので丸ごと焼いています。
  1. 人参は洗って必要あれば切る。1.5センチ程の幅にすると火の通りもよく、食感も楽しめます。
    マーマレードとレモン汁を合わせておく。
  2. 人参にオリーブオイルと塩をまぶす。ビニルでやると楽です。
    アルミホイルにのせ、トースターで20~30分しっかり焼く。トースターは1300wでした。もちろんオーブンで焼いてもOKです。
  3. 人参を皿に盛り、マーマレードのソースをかける。
    粉チーズと、好みで粗びき黒胡椒をふる。
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