副菜

ママレード&チーズの人参グリル。

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30
  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じっくり焼いた人参がほっくり甘くてとても美味♪ マーマレードとチーズと合わせてちょっとお洒落に仕上げてみました。 準備したらトースターにお任せなので楽に作れますよ。

材料3人分(2~3人分)

  • 人参
    200g位
  • オリーブオイル
    10g
  • 適量
  • マーマレード
    小1
  • レモン汁
    小1
  • 粉チーズ
    小1
  • 粗びき黒胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    人参は洗って必要あれば切る。1.5センチ程の幅にすると火の通りもよく、食感も楽しめます。 マーマレードとレモン汁を合わせておく。

  • 1

    人参にオリーブオイルと塩をまぶす。ビニルでやると楽です。 アルミホイルにのせ、トースターで20~30分しっかり焼く。トースターは1300wでした。もちろんオーブンで焼いてもOKです。

  • 2

    人参を皿に盛り、マーマレードのソースをかける。 粉チーズと、好みで粗びき黒胡椒をふる。

ポイント

今回は地場の小さい人参を使ったので丸ごと焼いています。

作ってみた!

質問

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小澤 朋子
  • Artist

小澤 朋子

料理家

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト
  • 惣菜管理士
  • ごはんソムリエ

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