副菜
柴漬け入り燻製ポテトサラダ
20分
- 総費用500円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物23.8g
- 脂質15.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質21.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつものポテトサラダとはひとあじ違う、ちょっと和風で香り高いポテトサラダを♪ 燻製マヨネーズはスーパーなどで売っている「キューピー燻製マヨネーズ」を使用しています。 柴漬けのポリポリ食感と酸味がアクセントでたまらない◎ お酒にもよく合うので、おつまみにもぴったりです！
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、皿に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する。 （６００w ５、６分）
- 2
じゃがいもの皮を剥き、ボウルに入れて潰す。
- 3
玉ねぎを薄くスライスして、水に浸ける。 柴漬け、大葉は細かく刻む。
- 4
２に玉ねぎ、柴漬け、大葉、燻製マヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜる。
作ってみた！
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