柴漬け入り燻製ポテトサラダ

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安500円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• じゃがいも
  ４個
• 玉ねぎ
  ４分の１個(写真では赤玉ねぎ使用)
• 柴漬け
  １５g
• 大葉
  10枚
• 燻製マヨネーズ
  大さじ６
• 塩
  小さじ２分の１
• 胡椒
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもを洗い、皿に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する。 （６００w ５、６分）

• 2

  じゃがいもの皮を剥き、ボウルに入れて潰す。

• 3

  玉ねぎを薄くスライスして、水に浸ける。 柴漬け、大葉は細かく刻む。

• 4

  ２に玉ねぎ、柴漬け、大葉、燻製マヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜる。

  

ポイント

■柴漬けをたくあんに変えて作っても美味しいです。

作ってみた！

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