副菜

ごはんのお供に☆にんじんとザーサイの炒め

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人参を太めの千切りにするとポリポリ食感を楽しめて止まらなくなります♪ザーサイの塩気で人参の甘味が引き立ちますよ!

材料(作り易い量)

  • にんじん
    小さい物1本
  • ザーサイを炒めて調味した市販品
    30g
  • ごま油
    小さじ2
  • 小さじ1
  • 適量

作り方

  • 1

    にんじんとザーサイは千切りにします。にんじんはやや太めの千切りにすると食感を楽しめますよ。

  • 2

    ごま油でにんじんをさっと炒めたらザーサイを加え、酒をふって一混ぜし、必要なら塩ふって出来上がり。

ポイント

塩は加えなくても充分美味しいですが、お好みで加えて下さいね。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/06/21 06:25

    昨夜の1品に♪作りました🙂🥕 美味しい惣菜屋さんのたまにしか置いてないザーサイを活用しました。 コリコリザーサイの旨味と太め千切り人参の食感が〜味見止まらずで、めっっちゃ美味しいです❢😋👌娘からも箸が止まらないね!と大好評でした☺️🍚🥢また作ります💫玉田悦子さん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(ごはんのお供に☆にんじんとザーサイの炒め)
  • 朝6時に起きてます。
    朝6時に起きてます。

    2020/01/29 17:22

    むっちゃむっちゃ 美味しかったです!! シンプルで こんなに美味しい一品 感謝です!!

質問

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玉田 悦子
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玉田 悦子

料理家・食育講師

  • キッズ食育トレーナー

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