Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー* 2分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

    15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪ 9分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 美味しすぎる♡厚揚げと白菜のとろとろ明太あんかけ

    美味しすぎる♡厚揚げと白菜のとろとろ明太あんかけ 9分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡

    止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡ 33分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【失敗なし&蒸し器不要】マグとフライパンで♪基本の茶わん蒸し

    【失敗なし&蒸し器不要】マグとフライパンで♪基本の茶わん蒸し 36分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

はちみつと酢でやわらか煮豚~肉塊は男のロマン~

50
煮豚の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.10.14

分類主菜

調理時間: 50分

ID367360

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

「肉塊(にくかい)は男のロマン」という方のための一品。
はちみつと酢でしっとり柔らかく煮た煮豚を豪快に分厚く切って頂きたい。
作り方もお味優しいので男性もお試しあれ!

煮豚 はちみつビネガー 作り置き ほったらかし料理 ストウブ 男性が喜ぶ 肉塊 はちみつ 煮卵 おもてなし 子どもが喜ぶ 煮豚 肉料理 ボリューム 簡単 チャーシュー 塊肉
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作り易い分量(3~4人分))
豚肩ロース塊 400g程度
A
200ml
A
100ml
A
醤油 大さじ4
A
はちみつ 大さじ3
A
砂糖 大さじ1
A
大さじ1
A
生姜(薄切り) 1片
A
長ねぎの青い部分 1本分(有れば)
A
にんにく(半分に切る) 1片
4個
作り方
Point!
*保存袋に煮汁ごと入れ5日間程度保存可能。 *豚ロース塊でも可 *ストウブWa-NABE M 使用
  1. 鍋にサラダ油(分量外)を熱し豚肩ロース塊を入れ全面焼く。
  2. 1にA

    水 200ml、酒 100ml、醤油 大さじ4、はちみつ 大さじ3、砂糖 大さじ1、酢 大さじ1、生姜(薄切り) 1片、長ねぎの青い部分 1本分(有れば)、にんにく(半分に切る) 1片

    を入れ蓋をして中火をつけ、沸騰したらアクをとる。再び蓋をしてくつくつした状態を保ち20分煮る。肉の上下を返し同様に20分煮て取り出す。
  3. 卵を沸騰した湯で8分茹で殻をむく。2の鍋に入れ蓋をせず2分煮て取り出す。残った煮汁を強火にかけ2/3量になるまで煮詰める。
  4. 好みの厚さに切った1と卵を皿に盛り、煮汁をかける。
4 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×シャーベット (31) おもてなし×中華風 (18) 作り置き×メープルシロップ (7) はちみつ×黒豆 (3) ほったらかし料理×作り置き (3) ストウブ×黒酢 (3) チャーシュー×鶏ハム (3) ボリューム×麹 (3) 塊肉×塊肉 (3) 子どもが喜ぶ×餃子の皮 (3) 煮卵×シニア (3) 煮豚×青ねぎ (3) 肉料理×鶏手羽先 (3)
もっと見る

「豚肩ロース塊 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは