副菜

赤カブと柿とチーズの華やぎサラダ

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パーティーに使える華やかなサラダです。 切って混ぜるだけ、冷蔵庫でねかせても美味しいので、前日に仕込んでおけます^^

材料(2~3人分)

  • おとなのベビーチーズ(生ハム入り)
    4個
  • 1/2個
  • 赤かぶ
    1/2個
  • A
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    2つまみ

作り方

  • 1

    おとなのベビーチーズ(生ハム入り)は厚さを半分に切り対角線上に半分に切る。

  • 2

    柿は皮をむき薄いくし切り、赤かぶはいちょう切りにする。

  • 3

    ボウルにA 酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩2つまみを入れよく混ぜ、1,2を加え全体を混ぜる。

ポイント

冷蔵庫で1時間以上おき味をなじませても美味しいです♪

作ってみた!

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