副菜

アスパラガスと鶏ささみのナムル

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

一つのお鍋でサッと湯がき、調味料で和えるだけの簡単な一品です。レモン、ごま油、ささ身などを使いヘルシーかつボリュームもあり、おかず、おつまみにピッタリです☆

材料4人分（茹でる時の塩、酒は分量外になっています。）

1
大きめの鍋に湯を沸騰させ塩少々入れます。アスパラガス、パプリカを先に茹で、同じ鍋に酒少々を加え鶏ささ身を茹でます。（野菜は固めに茹でます）ザルに上げて水気を切ります。
2
アスパラガスは斜め切り、パプリカは縦千切り、ささ身は食べやすい大きさにさきます。
3
ボウルに②とAの調味料を全て入れて和えます。 →出来上がり！！
4
※お好みでブラックペッパーをパラパラしても美味しいですよ。