副菜
揚げ車麩の大根おろしポン酢
投稿日2015/04/24
更新日2015/04/24
調理時間10分(戻す時間を除く)
・
材料1人分
- 車麩1個
- 大根1/8本分
- 片栗粉適量
- 油適量
- ポン酢適量
作り方
ポイント
車麩を水で戻し、水気を絞っておきます。 大根はすり下ろす。
- 1
車麩に片栗粉をまぶしつけます。
- 2
油で揚げて皿に盛り、大根おろしを添えます。 大根おろしにたっぷりとポン酢をかけて出来上がり。
レシピID
123061
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庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。