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    副菜

    【ガチみそ】コールスロー

    • 投稿日2016/06/07

    • 更新日2016/06/07

    • 調理時間10

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    ガチみそとは… 日本の伝統・木桶で仕込んだ、職人さんのガチな気持ちが込めらて作られたみそのこと。 みそを加えることで、旨味が増します♪ 常備菜やお弁当のおかずにもオススメです。

    材料2人分

    • キャベツ
      100g
    • コーン缶
      大さじ2
    • A
      米みそ・甘みそ
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    みその塩分でキャベツがしっとりし、沢山食べることが出来ます!

    • キャベツは千切りにする コーン缶はペーパーで水気をおさえる

    • 1

      ボールにAを合わせる

    • 2

      合わせたAとキャベツ、コーンを和える

    レシピID

    140136

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    岩木みさき
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    岩木みさき

    高校生の時にひどい肌荒れに悩み、食生活を見直し肌荒れ改善に成功。 食に興味を持ち栄養学の道へ。短大卒業後、栄養士の委託会社に就職し3年間病院勤務。 テーマは“実践力”日々の中で出来ることが健康につながると考え、レシピ考案、料理教室を主宰している。 日本の伝統・木桶で作られたみそ「ガチみそ」情報を発信中。

    「料理家」という働き方 Artist History