副菜

【豚しゃぶナムル冷ややっこ】♡電子レンジで簡単♪

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15分

豆腐を水切りする時間は除く。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

電子レンジで簡単です。お野菜たっぷりでヘルシーです。

材料2人分

下準備
絹ごし豆腐は、２重にしたキッチンペーパーで包み、重し(500gぐらい）をして、10分おいて、水切りする。
1
A ねぎの白い部分のみじん切り１本分、にんにくのすりおろし小さじ１、ごま油大さじ５、塩小さじ１、いりごま大さじ２、鶏ガラスープの素大さじ１の材料を合わせてタレを作っておく。
2
豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ほうれんそうは、４㎝長さにきる。にんじんは４㎝長さの千切りにする。
3
耐熱ガラス製ボウルに豚薄切り肉、にんじん、もやし、ほうれんそうを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで５分チンする。
4
器に豆腐をのせ、水気をきった③をのせる。 ①のタレを添えて好きなだけかけていただく。