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    副菜

    梅雨バテ解消!*スタミナ餃子風そぼろ乗せやっこ*

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    • 10

    夏の定番冷奴に、スタミナ満点!餃子風のそぼろをたっぷり乗せました! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に  ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料4人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • ニラ
      1束
    • にんにくみじん切り
      2かけ
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      味噌・砂糖・酒
      小さじ2
    • 豆腐
      2丁
    • トマト角切り
      お好みで
    • ごま
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      ニラ→1cmに切る。 A 鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース大さじ1、味噌・砂糖・酒小さじ2は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油とにんにくみじん切りを入れ、香りが立ってきたら豚ひき肉を炒める。

    • 2

      豚ひき肉に火が通ったらニラとA 鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース大さじ1、味噌・砂糖・酒小さじ2を入れ炒め合わせる。

    • 3

      豆腐に乗せ、トマト角切り、ごまを乗せたら出来上がり!

    ポイント

    ご飯に乗せても、レタスに巻いて食べても美味しい万能なそぼろです^ ^ 作り置きしておくと便利ですよ♡

    作ってみた!

    • 茶太子
      茶太子

      2019/06/21 17:51

      全て先生のレシピで、今日の晩御飯です。 とても美味しい!
      茶太子の作ってみた!投稿(梅雨バテ解消!*スタミナ餃子風そぼろ乗せやっこ*)

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