梅雨バテ解消！＊スタミナ餃子風そぼろ乗せやっこ＊

Name: 梅雨バテ解消！＊スタミナ餃子風そぼろ乗せやっこ＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 冷奴
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ニラ １束; にんにくみじん切り 2かけ; ごま油 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1; オイスターソース 大さじ1; 味噌・砂糖・酒 小さじ2; 豆腐 2丁; トマト角切り お好みで; ごま お好みで

10分

2019.05.21

分類副菜

調理時間： 10分

ID 374319

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

夏の定番冷奴に、スタミナ満点！餃子風のそぼろをたっぷり乗せました！
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

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材料

4人分

	豚ひき肉	200g
	ニラ	１束
	にんにくみじん切り	2かけ
	ごま油	大さじ1
A	鶏がらスープの素	小さじ1
A	オイスターソース	大さじ1
A	味噌・砂糖・酒	小さじ2
	豆腐	2丁
	トマト角切り	お好みで
	ごま	お好みで

作り方

ポイント

ご飯に乗せても、レタスに巻いて食べても美味しい万能なそぼろです^ ^
作り置きしておくと便利ですよ♡

ニラ→1cmに切る。

A
鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース大さじ1、味噌・砂糖・酒小さじ2
は混ぜておく。
フライパンにごま油とにんにくみじん切りを入れ、香りが立ってきたら豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉に火が通ったらニラとA
鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース大さじ1、味噌・砂糖・酒小さじ2
を入れ炒め合わせる。
豆腐に乗せ、トマト角切り、ごまを乗せたら出来上がり！

コメント・感想 Comment

茶太子さん
2019.06.21 17:51

全て先生のレシピで、今日の晩御飯です。とても美味しい！

松山絵美さん
2019.06.21 20:12:22

わぁーー！！ありがとうございます！！凄く美味しそうです(*^^*) とっても嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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