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梅雨バテ解消!*スタミナ餃子風そぼろ乗せやっこ*

10
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2019.05.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID374319

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

夏の定番冷奴に、スタミナ満点!餃子風のそぼろをたっぷり乗せました!
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

冷奴 フライパン スタミナ ごま 梅雨 便利 豚肉 簡単レシピ 豆腐 定番 万能 梅雨バテ 簡単 トマト レタス ヘルシー にんにく にら ビタミン ごはん ごま油 ひき肉 オイスターソース

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材料4人分
豚ひき肉 200g
ニラ 1束
にんにくみじん切り 2かけ
ごま油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
味噌・砂糖・酒 小さじ2
豆腐 2丁
トマト角切り お好みで
ごま お好みで
作り方
Point!
ご飯に乗せても、レタスに巻いて食べても美味しい万能なそぼろです^ ^ 作り置きしておくと便利ですよ♡
  1. ニラ→1cmに切る。

    A

    鶏がらスープの素 小さじ1、オイスターソース 大さじ1、味噌・砂糖・酒 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油とにんにくみじん切りを入れ、香りが立ってきたら豚ひき肉を炒める。
  3. 豚ひき肉に火が通ったらニラとA

    鶏がらスープの素 小さじ1、オイスターソース 大さじ1、味噌・砂糖・酒 小さじ2

    を入れ炒め合わせる。
  4. 豆腐に乗せ、トマト角切り、ごまを乗せたら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
茶太子 さん
2019.06.21 17:51

全て先生のレシピで、今日の晩御飯です。 とても美味しい!

松山絵美
松山絵美 さん
2019.06.21 20:12:22

わぁーー!! ありがとうございます!! 凄く美味しそうです(*^^*) とっても嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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