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2019.05.21
分類副菜
調理時間： 10分
ID374319
夏の定番冷奴に、スタミナ満点！餃子風のそぼろをたっぷり乗せました！
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
| 豚ひき肉 | 200g | |
| ニラ | １束 | |
| にんにくみじん切り | 2かけ | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
|
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
|
A
|
オイスターソース | 大さじ1 |
|
A
|
味噌・砂糖・酒 | 小さじ2 |
| 豆腐 | 2丁 | |
| トマト角切り | お好みで | |
| ごま | お好みで |
鶏がらスープの素 小さじ1、オイスターソース 大さじ1、味噌・砂糖・酒 小さじ2
は混ぜておく。鶏がらスープの素 小さじ1、オイスターソース 大さじ1、味噌・砂糖・酒 小さじ2
を入れ炒め合わせる。
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