甘ウマ♪春キャベツの梅にんにく焼き

20

2016.03.16

分類副菜

調理時間: 20分

ID 136714

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

たれをかけて焼くだけの簡単ひと品。おつまみにも。
柔らかくて甘い春キャベツを、梅でほんのり酸味を効かせ、にんにくで香りとコクを出して焼きました。
オリーブオイルでワンランクアップの爽やかな香りと後味です。

グリル オーブン たれ おつまみ にんにく キャベツ オリーブオイル 春キャベツ 梅干し みそ汁 簡単

    材料

    2人分
    春キャベツ 1/4個
    梅干し 2個
    にんにく 1カケ
    オリーブオイル 大さじ1
    お好みで塩 適量

    作り方

    ポイント

    春キャベツは外葉を数枚外して(味噌汁などに活用してください。)内側を使用します。
    梅干しは好みと大きさにより調整してください。
    梅干しの塩分によりかける塩の量を調整してください。
    にんにくはなければチューブのおろしにんにく(小1/2程度)でも。
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    1. キャベツは外葉を外してから半分にくし切りにする。
      梅干しとにんにくは粗く刻み、オリーブオイルと合わせておく。
    2. アルミホイルなどにキャベツを置き、混ぜた梅たれをかけて好みで塩をふり、オーブンやトースターでこんがり焼く。(200℃または強で15~20分程度)
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