カリカリ香ばし＆ホクっとうまい♪チーズかぼちゃ

材料3人分

• かぼちゃ
  150g
• 粉チーズ
  大2～3
• オリーブオイル
  大1/2
• 塩胡椒
  適量
• 粗挽き黒胡椒（クミンなどお好みのスパイスでも）
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは厚いところが1㎝程度になるようにお好みの形に切る。 ラップに包んで電子レンジ600W1分裏返して1分加熱する。

  
• 2

  フライパンに1のカボチャを出して並べ、塩胡椒と粉チーズを全体にふりかけ、オリーブオイルを上から回しかける。

  
• 3

  火をつけて、中火で時々裏返しながらチーズをまとわせるように全体をこんがり焼く。 皿に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。 (かぼちゃが崩れやすくなっているのでやさしく扱ってください。)

ポイント

粗挽き黒胡椒はお好みで抜いてパセリなとをふりかけても。

作ってみた！

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