デザート
レンチンカスタードと食パンで簡単おやつ♪まるごとバナナ風
投稿日2020/04/26
更新日2020/04/26
調理時間15分
電子レンジで作るカスタードクリームは混ぜていくだけなのでとても簡単に作れて便利です。 それを食パンに塗れば卵の風味と甘さでスポンジケーキ風に♪ バナナと生クリームを巻けば…大人気なあのスイーツ風になっちゃいます！ おやつや朝ごはんにオススメで、お子さまと一緒に作ってもたのしいですよ。
材料4人分
- サンドイッチ用食パン4枚
- バナナ2本
- 生クリーム1/2カップ
- 砂糖大さじ3
- 牛乳1/2カップ
- 卵黄1個分
- 薄力粉大さじ1
作り方
ポイント
バナナは細めのものなら1本で。太い場合は1本を縦半分にカットして使います。 バナナは扱いやすさと甘酸っぱさが欲しいのでシュガースポットの出ていない完熟前のものがおススメです。 苺やぶどうなどで作っても美味しいですよ。 生クリームは市販のホイップクリームを使用しても。
- 準
カスタードクリームを作る。 ボウルに卵黄と砂糖大さじ2分を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉も加えてしっかり混ぜる。 最後に牛乳を加えて混ぜたらふんわりラップをして電子レンジ６００W 2分加熱する。取り出して手早く泡だて器でしっかり混ぜたら完成。
- 1
バナナは長さを半分に切る。 生クリームに砂糖大さじ1分を加えて泡立てる。
- 2
ラップを広げた上にサンドイッチ用食パンを置き１のカスタードクリーム10gをまんべんなく塗る。
- 3
中心近くに生クリームを広げてバナナを置いたらラップを使ってクルリと巻き少し置いて落ち着かせたら完成。
レシピID
390403
質問
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
