主菜

スタミナ系♪秋鮭のガリマヨフライたっぷりタルタル添え♪

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー520kcal
炭水化物18.6g
脂質35.2g
たんぱく質32.5g
糖質12.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵と小麦粉の代わりにマヨネーズを使ったちょっと変わったフライです(*´艸｀)♪ 隠し味のにんにくが効いてます♪ 作り方もとっても簡単♪しっかり下味も付いてるのでお弁当にもぴったりです♪ そのままでも十分美味しいんですが、今日はもうひと手間♪ 自慢の自家製タルタルソースをたっぷり添えて(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

材料4人分

生鮭
4～5切れ
玉ねぎ
小1個
ゆで卵
3個
らっきょ
10粒ぐらい
パン粉
適量
A
マヨネーズ
大さじ5
A
牛乳
大さじ1
A
塩こしょう
少々
B
マヨネーズ
大さじ2
B
にんにくチューブ
3cm
B
塩こしょう
少し多め

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
タルタルソースを作る♪ 玉ねぎはみじん切りして水にさらしぎゅっと絞る。ゆで卵、らっきょもみじん切り♪ ボウルに入れ材料A マヨネーズ大さじ5、牛乳大さじ1、塩こしょう少々と混ぜたら出来上がり(#^.^#)♪
2
生鮭は皮を外して半分ぐらいにカット♪ 材料B マヨネーズ大さじ2、にんにくチューブ3cm、塩こしょう少し多めを合わせた物をつけ、パン粉をしっかりまぶしたら180℃の揚げ油でカラリと揚げる♪ 皿にフライを盛りタルタルソースをたっぷり添えたら出来上がり(#^.^#)♪