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スタミナ系♪秋鮭のガリマヨフライたっぷりタルタル添え♪

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揚げものの
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2016.03.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID131903

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

卵と小麦粉の代わりにマヨネーズを使ったちょっと変わったフライです(*´艸`)♪
隠し味のにんにくが効いてます♪
作り方もとっても簡単♪しっかり下味も付いてるのでお弁当にもぴったりです♪
そのままでも十分美味しいんですが、今日はもうひと手間♪
自慢の自家製タルタルソースをたっぷり添えて(〃)´艸`)オイシー♪

揚げもの フライ お弁当 玉ねぎ さけ マヨネーズ らっきょう タルタルソース 子供

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材料4人分
生鮭 4~5切れ
A
マヨネーズ 大さじ2
A
にんにくチューブ 3cm
A
塩コショウ 少し多め
パン粉 適量
B
ゆで玉子 3個
B
玉ねぎ 小1個
B
らっきょ 10粒ぐらい
B
マヨネーズ 大さじ5
B
牛乳 大さじ1
B
塩コショウ 少々
作り方
Point!
奥のは同じように作った鶏むね肉のフライです(#^.^#)♪ こちらも美味しいですよ~♪ 白身魚やささみでも♪♪♪
  1. B

    ゆで玉子 3個、玉ねぎ 小1個、らっきょ 10粒ぐらい、マヨネーズ 大さじ5、牛乳 大さじ1、塩コショウ 少々

    でタルタルソースを作る♪
    玉ねぎはみじん切りして水にさらしぎゅっと絞る。
    ゆで玉子、らっきょもみじん切り♪
    材料を全部混ぜたら出来上がり(#^.^#)♪
  2. 生鮭は皮を外して半分ぐらいにカット♪
    A

    マヨネーズ 大さじ2、にんにくチューブ 3cm、塩コショウ 少し多め

    の材料を合わせた物をつけ、パン粉をしっかりまぶしたら180度の油でカラリと揚げる♪
    お皿にフライを盛りタルタルソースをたっぷり添えたら出来上がり(#^.^#)♪
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