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ヘルシークリーミー♪手作りクリームシチュー♪

20

2016.03.01

分類汁物

調理時間: 20分

ID131960

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

市販のルーを使わないで作ったクリーミーなクリームシチューです(*^^*)♪
バターも使わないので今の時期こってりし過ぎすヘルシーです♪
凄く簡単に出来るのでびっくりしちゃいますよ(*´艸`)♪

シチュー ヘルシー シニア 子供

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材料4人分
鶏むね肉 1枚(300グラムぐらい)
玉ねぎ 1個
人参 1本
じゃがいも 3個
小麦粉 大さじ3
A
牛乳 400cc
A
300cc
A
コンソメキューブ 2個
A
小さじ1
塩コショウ 少々
作り方
Point!
コツは焦がさないようにしっかり混ぜることぐらい!?ほんとに簡単です(*^^*)♪ もちろん具はお好みで♪ 今の時期きのこたっぷりにしても美味しいですよね~♪ チーズを加えて食べるのも美味しいですよ(〃)´艸`)オイシー♪
  1. 野菜は皮を剥いて好みにカット♪
    むね肉は皮を取って削ぎ切り♪
  2. 鍋を火にかけ油をしいてむね肉を炒める。野菜も加えてしっかり炒める。
  3. 火を止め小麦粉を加えよく混ぜたら、A

    牛乳 400cc、水 300cc、コンソメキューブ 2個、塩 小さじ1

    を全部加え火にかける。
  4. しっかり混ぜながら沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮たら出来上がり(#^.^#)♪
    最後に塩コショウして味を整え、好みで塩ゆでしたブロッコリーを加えさっと混ぜて(〃)´艸`)オイシー♪
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コメント・感想 Comment
アカツキ さん
2019.01.30 09:06

バターも生クリームも無しで、こんなに美味しいシチューができるんですね!! 初め半信半疑だった母も、すごく上手にできてると褒めてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵) また作ります!

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