デザート

まるで生チョコ!?フォンダンショコラ!?なチョコケーキ♪

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寒い日に食べたい濃厚なチョコケーキです♪ 8分立てぐらいのホイップ添えたら絶対美味しい(〃)´艸`)オイシー♪ 粉なしのシンプルなケーキで、常温でも外側さくっと中はとろ~り(*´艸`)♪ これからの季節にぴったりのチョコケーキです♪♪♪

材料(15cmの底抜け丸型)

  • チョコレート
    200g(ビターかスイートがおすすめ)
  • バター
    100g
  • 2個
  • 砂糖
    40g
  • ココア
    適量

作り方

  • 下準備
    型にクッキングシートを敷く。 オーブンは180℃に予熱する。

  • 1

    チョコは刻んでバターと共にボウルに入れ湯せんで溶かしておく。溶けたら湯せんから外しておく。

  • 2

    別のボウルに卵と砂糖入れチョコレートを溶かした湯せんを底にあて、もったりするまで泡立て器でよく混ぜる。バターとチョコを溶かしたものも加えよく混ぜる。

  • 3

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ180℃のオーブンで20分ほど焼く♪ 熱いうちはとろっとした焼き上がりですが、冷蔵庫で冷やすと固まります(^w^)♪ 仕上げにココアをふって♪出来上がり♪

ポイント

作ってみた!

質問

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