旨味がギュギュッ♪『小松菜とトマトのツナ塩昆布あえ』
投稿日2017/08/17
更新日2017/08/17
調理時間5分
お盆期間の野菜不足を解消！ 青菜がモリモリ食べれる 旨味た〜っぷり 激ウマ副菜のご紹介です。 こちら、茹でて切って 和えるだけ♪ 5分もあれば完成するので バタバタ忙しい時にも最適です！
材料2人分
- 小松菜1束
- トマト1個
- ツナ缶1缶（70g）
- A塩昆布15g
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A粗挽き黒胡椒少々
作り方
ポイント
★小松菜は、ほうれん草でも代用可能です。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってから加えてください。
- 1
小松菜はサッと塩茹でし、2〜3cm長さに切る。トマトは、ヘタをとり、小さめの乱切りにする。
- 2
ボウルに1・ツナ缶(油ごと)・A 塩昆布15g、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、粗挽き黒胡椒少々を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、お好みで、いり白ごまをふって、お召し上がりください♪
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質問
作ってみた!
- ニコロ
2024/04/19 14:34
小松菜のレシピ探しててちょうどトマトもあったので作ってみたら美味しかった！ トマト好きな娘も生のトマトが苦手な私も美味しくいただけました。 - m_33
2019/05/26 21:39
やっぱりレモン汁がないと、味かわりますか😅？ - みゆちゃん
2018/06/18 21:14
旦那に作ったやつ見せたら あ、これは絶対うまいやつやわ！ と見ただけで絶賛してました。 yuuさんは本当に天才！ 味ももちろん美味でしたｗ
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡