無限かぼちゃの第2弾! 前回は、鶏ガラスープ+マヨ の組み合わせでしたが 今回は、おかかクリチ+しょうゆ で和風仕立てに♪ これが、めちゃくちゃ濃厚クリーミーで お箸が止まらない〜っ!! レンジ&ワンボウルでできるので 初心者さんやズボラさんにもオススメです♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(≧∀≦*)丿♡
かぼちゃは、皮をむき、2cm角に切る。耐熱ボウルに重ならないように並べ、水小さじ1(分量外)をふる。電子レンジ600wで約3分加熱する。
かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちにA しょうゆ、酢、和風だしの素各小さじ1を加え、フォークで粗くつぶしながら、混ぜ合わせる。
2の粗熱が取れたら(10分ほどでOK)、手でちぎったkiriクリームチーズ・かつお節・B マヨネーズ大さじ2〜、ごま油小さじ1を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。お好みで粗挽き黒胡椒を混ぜてもOK!
器に盛り、刻みねぎを散らして、お召し上がりください。 苦手な方は省いもOK!
★かぼちゃは、種・ワタ・皮を取った状態で200g使用しました。 ★かぼちゃは、マッシャーなどで完全につぶしてもOKです!お好みで♪ ★ごま油の香りや風味が苦手な方は、マヨネーズのみで和えてください。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒。
レシピID:197001
更新日:2017/10/02
投稿日:2017/10/02

2024/03/27 17:19


2022/09/08 11:07

2021/04/25 15:16

Artist2017/10/31 20:27

Artist2017/10/02 12:52
